Kinto SCS Pour over kit - V01

POUR-OVER-KIT

Perfecto para 2 tazas. Incluye un filtro de café y una jarra.

Tu Kinto-Set te ayuda a preparar la taza perfecta cada vez. El hermoso vidrio transparente resistente al calor te permite ver tu café ser preparado lentamente, creando una experiencia de preparación meditativa y placentera. El punto que hay en la jarra indica la cantidad perfecta de agua para una divina taza de café.

Hay dos tipos de filtros que se pueden usar con este kit:

1. Filtro de acero inoxidable – Extrae los aceites del café para preparar un café aromático y lleno de cuerpo.
2. Preparador de plástico con filtro de papel – Proporciona un sabor más limpio y suave.

El soporte se puede usar para medir la cantidad de granos de café y como un lugar práctico para colocar el filtro después de su uso. Todas las partes se pueden apilar para un almacenamiento compacto, lo que facilita mantener el orden en la cocina.

Ventajas:

• Diseño elegante que se adapta a cualquier cocina
• Vidrio resistente al calor para un uso seguro y duradero
• Dos opciones de filtro para diferentes perfiles de sabor
• Almacenamiento simple y compacto

Especificaciones

• Material: Vidrio resistente al calor, acero inoxidable, plástico
• Dimensiones: φ100 x H150 x W125 mm
• Capacidad: 600 ml
• Peso: Aprox. 290g
• Capacidad de la jarra: 0,3 L

Guía de preparación

1. Preparativos:
   • Calienta tu jarra y preparador enjuagándolos con agua caliente. Esto ayuda a mantener la temperatura durante la preparación.
   • Coloca el filtro de acero inoxidable o el filtro de papel en el preparador.
2. Mide y muele el café:
   • Mide aproximadamente 15 gramos de granos de café por taza.
   • Muele los granos a una consistencia media-gruesa, similar a la sal de mesa.
3. Florecimiento:
   • Coloca el café molido en el filtro.
   • Vierte lentamente aproximadamente 30 ml de agua caliente (aprox. 93°C) sobre el café para humedecerlo uniformemente.
   • Espera de 30 a 45 segundos para permitir que el café "florezca". Este paso libera dióxido de carbono y mejora el sabor.
4. Vertido:
   • Continúa vertiendo el agua caliente en un movimiento circular lento, manteniendo el nivel del agua uniforme. Evita verter directamente sobre el filtro.
   • Continúa hasta que hayas alcanzado la cantidad deseada de agua para dos tazas (aproximadamente 300-350 ml en total).
5. Completa la preparación:
   • Deja que toda el agua pase a través del café. Esto debería tomar un total de aproximadamente 3-4 minutos.
   • Retira el preparador y sirve tu café recién hecho directamente desde la jarra.
6. Limpieza:
   • Retira el filtro y desecha los posos de café.
   • Enjuaga todas las partes cuidadosamente con agua caliente y déjalas secar.

Disfruta de una taza perfecta de pour-over café con el Kinto Slow Coffee Style Pour-Over-Kit.

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