Set de tazas cerámicas para cata de café
Juego de tazones de cata Tiamo 6 unidades está diseñado para quienes desean trabajar con mayor precisión en sabor, aroma y comparación entre diferentes granos. Este es un set de tazas cerámicas para café que funciona igual de bien en la tostadora que en la mesa de la cocina en casa. El diseño bicolor hace que los tazones sean especialmente adecuados para la cata a ciegas, mientras que las líneas de medición claras te ayudan a mantener el mismo nivel en cada prueba. Para quienes buscan un set de tazas de café bien pensado para cupping, esta es una opción práctica y elegante.
Características principales
- ✓ Diseño bicolor con exterior blanco e interior marrón oscuro para una evaluación visual más neutral en cata a ciegas
- ✓ Líneas de medición internas a 150 ml y 200 ml para una dosificación uniforme y precisa
- ✓ Se entrega en un práctico paquete de 6, ideal para varias muestras simultáneas
- ✓ Opción de logotipo propio para cafeterías, tostadores o catas personalizadas
- ✓ Adecuado tanto para baristas profesionales como para aficionados al café en casa que desean profundizar en su análisis del café
Detalles
| Marca | Tiamo |
| Tipo de producto | Tazones de cata / tazones de cupping |
| Cantidad | 6 unidades |
| Material | Cerámico |
| color | Exterior blanco, interior marrón |
| Patrón | Sólido |
| Forma | Redondeado |
| Con asa | Sin asa |
| Aislamiento | No aislado |
| Capacidad | Marcado interior de 150 ml y 200 ml |
| Área de uso | Cata de café, cata a ciegas y sesiones comparativas de cupping |
| Personalización | Se puede imprimir con logotipo propio |
Guía de cata
Para una cata clásica, puedes medir 12 g de granos de café y molerlos gruesos. Luego vierte 200 ml de agua hirviendo en la taza y deja reposar el café durante 4 minutos. Después rompes la capa, quitas la espuma y los restos de café de la superficie, y continúas oliendo y probando. Un detalle a tener en cuenta: las tazas están optimizadas para la cata más que para el servicio diario, por lo que son mejores cuando quieres trabajar metódicamente con el café y menos adecuadas como tazas tradicionales para la mesa del desayuno.
Al probar, usas una cuchara para sorber el café y captar el aroma, acidez, dulzura y retrogusto de forma más clara. Limpia la cuchara entre cada cata para mantener cada muestra lo más neutral posible. Con la rutina adecuada, estas tazas se convierten en una herramienta confiable para analizar diferencias sutiles entre origen, Perfil de tueste y parámetros de preparación.
Si quieres llevar tu cata de café a un nivel más profesional, esta es una elección bien pensada con el volumen adecuado, marcas claras y una forma que funciona perfectamente para una cata seria.
Preguntas frecuentes
▾¿Para qué se usa el set de 6 tazas de cata Tiamo?
Se utilizan para la cata de café y la cata a ciegas, donde comparas el aroma, sabor y retrogusto entre diferentes tipos de café de manera más consistente.
▾¿Este set de tazas de cerámica para café tiene marcas de medición?
Sí, cada taza de cata tiene líneas de medición internas a 150 ml y 200 ml, lo que hace que la dosificación sea más clara durante la cata.
▾¿Este set de tazas de café es adecuado tanto para uso doméstico como profesional?
Sí, el set es adecuado tanto para baristas como para aficionados al café en casa que quieren trabajar con más precisión en la cata de café y con varias muestras al mismo tiempo.
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