Eureka Prometheus 83 molinillo de espresso comercial
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Molinillo comercial de espresso para quienes desean alta capacidad, dosificación precisa y un flujo de trabajo más limpio en la barra. Con Eureka Prometheus 83 controlamos fácilmente la cantidad de dosis, el ajuste de molienda y los datos de operación a través de la clara pantalla táctil, mientras que el molinillo mantiene el desperdicio en un nivel muy bajo. Los paneles laterales modulares facilitan la limpieza en un entorno de cafetería intenso, y la conexión integrada a la app ofrece una visión rápida de estadísticas, uso y estado del molinillo. Las muelas planas de Pure Diamond de 85 mm están diseñadas para una larga vida útil, molienda uniforme y alta velocidad sin que el molinillo se caliente innecesariamente. Para cafeterías, restaurantes y servicio profesional donde el espresso es el centro, este es un molinillo de café profesional y molinillo de café comercial que combina tecnología moderna con precisión práctica. Un dato importante: el modelo está desarrollado únicamente para espresso.
Especificaciones
| Producto | Molinillo comercial de espresso Prometheus para espresso |
| Muelas | Planas, 85 mm de diámetro |
| Material de las muelas | Pure Diamond (patentado por Eureka) |
| Sistema de dosificación | Pantalla: Sí |
| Contador de dosis | Sí |
| Sistema de motor | Transmisión directa |
| Velocidad | 1350 rpm |
| Potencia | 510 W |
| Alimentación eléctrica | Monofásico |
| Tipo | Electrónico |
| Ajuste de molienda | Ajuste micrométrico digital continuo (patentado por Eureka) |
| Depósito de granos | 1.2 kg |
| Material del depósito de granos | Plástico |
| Productividad | 6–9.5 g/s |
| Características | Pantalla táctil con 3 ajustes de dosis + modo continuo y reconocimiento automático del portafiltro |
| Aviso de mantenimiento | Sí |
| Cool Grinder | Sí |
| Mantenimiento de las muelas | Mantenimiento rápido de las muelas sin perder el ajuste de molienda |
| Altura | 570 mm |
| Ancho | 230 mm |
| Profundidad | 240 mm |
| Peso | 23 kg |
| Colores según el fabricante | Negro mate, blanco y acabado especial en cromo |
Preguntas frecuentes
▾¿Es este un molinillo comercial de espresso para cafeterías y uso profesional?
Sí, Eureka Prometheus 83 es un molinillo comercial de espresso desarrollado para molienda profesional de espresso con alta capacidad, dosificación rápida y control digital.
▾¿Puedo limpiar las muelas sin perder mi ajuste de molienda?
Sí, según el fabricante, el mantenimiento de las muelas puede realizarse sin perder el ajuste de molienda, lo cual es práctico en el uso diario.
▾¿Sirve el molinillo comercial de espresso Eureka también para otros métodos de preparación además del espresso?
Este modelo está diseñado únicamente para espresso. Si buscas un molinillo para varios métodos de preparación, deberías elegir un modelo con un uso más amplio.
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| Tipo & Rango de Molienda | ||
Ámbito de Uso |
Molienda por lotes comercial
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Molienda por lotes comercial para café de filtro
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Tipo de Molinillo |
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Capacidad del Depósito de Granos |
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| Muelas & Ajustes | ||
Diámetro de las Muelas |
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Tipo de Muelas |
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Material de las Muelas |
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Ajuste Continuo o por Pasos |
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| Velocidad & Rendimiento | ||
Velocidad de Molienda (g/s) |
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Revoluciones (RPM) |
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Potencia (W) |
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Conexión eléctrica |
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| Temporizador, Dosificación & Otras Funciones | ||
Molienda directa en el portafiltro |
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Temporizador Integrado |
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Dosificación por Peso |
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Dosis Programables |
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Modo Manual de Molienda |
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Capacidad de uso |
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| Dimensiones & Peso | ||
Altura |
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Profundidad |
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Peso |
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