Esta edición especial de Rocket Espresso R Nine One es un titan sin igual. Con nogal oscuro que recubre los laterales, el mango del portafiltro y todos los diales, R Nine One Edizione Speciale se destaca entre la multitud. La madera tiene una hermosa sensación con su veta natural que suaviza y contrasta con el metal elegante.
R Nine One Edizione Speciale de Rocket Espresso fue diseñado por el ingeniero italiano Ennio Berti, quien quería lograr una estabilidad de temperatura aún más precisa para que cada espresso sea perfecto. Con grupos de preparación llenos de agua para promover la estabilidad de temperatura a través de electrónica controlada por PID en calderas hechas completamente de acero inoxidable, se puede decir que tuvo éxito.
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R Nine One está hecho para el barista profesional en casa, así como para pequeñas cafeterías que desean servir un café realmente bueno. Ergonomía excelente en el grupo de vapor con dos orificios que generan una presión realmente fuerte sobre el vapor. La leche está lista en cuestión de segundos, al igual que en máquinas de espresso para uso comercial.
Rocket Espresso R Nine One Edizione Speciale es una máquina de espresso profesional bien diseñada que se ve realmente elegante tanto en una pequeña cafetería como en la cocina de casa. Esta máquina tiene un diseño único y una capacidad para su tamaño. La máquina de espresso tiene un tanque de agua incorporado, pero también se puede conectar a agua y desagüe.
La quizás más destacada especificación que hace que R Nine One sea una máquina de espresso excepcional son los perfiles de extracción. La posibilidad de personalizar 5 perfiles de extracción únicos permite experimentar casi todo durante mucho tiempo. Dentro de sus perfiles de extracción, se pueden ajustar 5 parámetros diferentes, lo que significa que se pueden establecer 5 diferentes configuraciones de presión y tiempo en la misma extracción. Así que, Acerca de si se quisiera imitar una máquina de leva (máquina de espresso que genera presión manualmente al tirar de una palanca vertical), se puede programar un perfil de manera que por ejemplo en (1) 5 segundos se mantenga a 12 bares, (2) 6 segundos a 11 bares, (3) 4 segundos a 10 bares, (4) 4 segundos a 9 bares y finalizando con (5) 8 bares durante 6 segundos. Aquí se ha decidido cambiar la presión y el tiempo 5 veces, que es el número máximo. La presión se puede ajustar entre 0.1 y 12 bares. Hoy en día, es común querer hacer una llamada pre-infusión, lo que significa que se empapa el café un poco antes de comenzar la extracción real. Algunos afirman que esto hace una diferencia significativa, mientras que otros sostienen que apenas se nota. ¿Por qué no crear dos perfiles diferentes, uno que use pre-infusión y el otro que extraiga de manera tradicional? Prueba por ti mismo y encuentra tu propia respuesta.
Todas estas configuraciones se encuentran fácilmente en la pantalla digital de Rocket Espresso R Nine One. La página 2 del menú muestra un símbolo de gráfico en la esquina inferior derecha, haz clic en este para cambiar los perfiles. La columna izquierda indica el tiempo y la derecha indica la presión. Te recomendamos leer el manual adjunto para ver exactamente cómo se configuran todas las opciones.
Una vez que hayas configurado tu perfil y la cafetera, un gráfico en la pantalla digital mostrará la presión y el tiempo de manera continua. Para el loco amante del café, esta es una experiencia impresionante que permite la perfección absoluta. Solo mira la curva y evalúa si Acerca de algo podría mejorarse para la próxima vez. No solo se ve genial, también ayuda bastante.
Rocket Espresso R Nine One está equipada con un grupo de preparación lleno de agua, lo que significa que el flujo entre el grupo y la caldera es continuo. Esto significa que la temperatura siempre es la misma, lo que resulta en resultados increíblemente consistentes de taza a taza. Además, R Nine One está equipada con una bomba de imán permanente volumétrica. Esto significa una preparación más silenciosa y estable de tu espresso.
No solo puedes hacer un café realmente bueno con R Nine One Edizione Speciale, sino que también es muy práctica con su función programable de encendido y apagado. Dentro de un rango de 24 horas, puedes configurarla para que se apague y se encienda 2 veces. Esto significa que la cafetera puede estar lista para usar cuando te levantas por la mañana y tienes una gran necesidad de café. Luego se apaga justo a tiempo para que te vayas al trabajo y después se enciende para que el café de la noche después de la cena también sea excelente. Y durante la noche, está apagada para ahorrar energía y así cuidar el medio ambiente.
El nuevo sistema de vapor está equipado con un sensor de presión que hace una gran diferencia para el barista que quiere producir muchas tazas perfectas en fila. El anterior sensor de temperatura NTC que tenían los modelos anteriores funciona de tal manera que cuando el barista abre el vapor, puede tardar hasta 15 segundos en que el sensor detecte una diferencia notable en la temperatura. Una vez que detecta la diferencia, envía una señal al sistema para activar el elemento y mantener el calor en la caldera y, por lo tanto, también la presión. Esto significa que puede haber una cierta presión irregular debido al retraso. El nuevo sensor de presión envía una señal Acerca de de cambio de presión inmediatamente cuando el barista abre el vapor. En ese momento, el sensor se asegura de que el sistema lo reconozca y activa el elemento de inmediato. Esto hace que la presión del vapor sea más uniforme que nunca y el barista que trabaja duro nunca tiene que preocuparse por que pueda haber cierta diferencia. En resumen, el anterior es un sensor de temperatura y el nuevo es un sensor de presión, lo que aumenta la estabilidad de la temperatura al espumar la leche.
El R Nine One Edizione Speciale viene con un portafiltro de un solo mango, un portafiltro de doble mango, un portafiltro desnudo, un tamper, un cepillo de limpieza, un filtro ciego y una manguera de conexión de agua.
