Cuchara para cata de café

Cuchara de cupping para degustación precisa de café

Cuchara de cupping Espresso Gear en acero inoxidable está diseñada para quienes desean evaluar el café con mayor precisión y mejor sensación en la taza. Funciona como una herramienta pensada para cupping profesional y para quienes trabajan con cafeteras manuales, sensorialidad o una accesorios para servicio de café meticulosa. La forma ancha de la cuchara facilita tomar la cantidad correcta de líquido al probar, mientras que la construcción ligera ofrece buen control. Creemos que es ideal tanto en la tostadora como en casa del barista que quiere profundizar su interés por el café.

Funciones principales

• ✓ Cuchara de cupping especialmente diseñada para degustación y cupping de café
• ✓ Fabricada en acero inoxidable para una larga durabilidad y sensación estable
• ✓ Base ancha/formato de cuchara que facilita probar y comparar diferentes tipos de café
• ✓ Logotipo grabado de Espresso Gear en el mango
• ✓ Construcción ligera que es fácil de manejar durante varias degustaciones consecutivas

Detalles

Así es como se hace el cupping:

Para obtener un resultado de sabor lo más justo posible, recomendamos un método de cupping simple y clásico. Mida 12 g de granos de café y muélalos gruesos. Luego, vierta 200 ml de agua hirviendo y deje que el café se infusione durante 4 minutos. Retire con cuidado el café que flota en la superficie, disfrute los aromas y luego use la cuchara para sorber el café, de modo que los sabores se distribuyan por todo el paladar. Algo a tener en cuenta es que este modelo está hecho para degustación, no como una cuchara común para el servicio diario.

Uso paso a paso

Si quieres aprovechar más cada cata de café, esta es una herramienta pequeña pero importante. Elige la cuchara para cata Espresso Gear cuando quieras trabajar con café de forma más precisa, más higiénica y más profesional.