Torre Rosalina PID – Máquina de espresso profesional de 2 grupos para café y restaurante

• máquina de espresso profesional con PID
• máquina de espresso de 2 grupos para café
• máquina de espresso comercial con intercambiador de calor
• máquina de espresso para restaurante
• máquina para baristas de alto volumen

Torre Rosalina PID es una potente y estable en temperatura máquina de espresso comercial con intercambiador de calor, desarrollada para cafés, restaurantes y baristas que exigen máxima precisión y fiabilidad. Esta máquina de espresso profesional de 2 grupos con PID combina diseño italiano con tecnología moderna para ofrecer espresso consistente, incluso bajo alta demanda.

Con una generosa caldera de cobre de 12,5 litros, sistema de intercambiador de calor y control de temperatura PID preciso, Rosalina asegura la temperatura óptima de extracción, presión estable y un flujo de trabajo eficiente. Esto la convierte en la elección obvia para negocios que sirven grandes volúmenes de café cada día.

Ya sea que dirijas un café, hotel o restaurante, esta es una máquina para baristas de alto volumen que ofrece rendimiento sin compromisos.

Funciones clave para operación profesional

Control de temperatura con PID mediante panel táctil

Ajusta la temperatura de la caldera con precisión para optimizar la extracción de diferentes mezclas de café. Perfecto para café de especialidad y baristas exigentes.

Caldera de cobre de 12,5 L con sistema de intercambiador de calor

La gran caldera permite la preparación simultánea de espresso y vaporización de leche con temperatura estable, crucial para una máquina de espresso para café de alto ritmo.

Bomba rotativa volumétrica (100 L/h)

Bomba silenciosa y potente diseñada para uso comercial continuo en restaurantes y cafés.

Unidad de preparación de 2 grupos con sistema de termosifón

Distribución uniforme de temperatura en ambos grupos para garantizar espresso consistente en cada taza.

Dosis volumétrica electrónica y temporizador de extracción

Programa volúmenes exactos y monitorea el tiempo de extracción en tiempo real para calidad repetible.

Válvulas de vapor con joystick para vaporización rápida de leche

Tubos de vapor manuales y sensibles que ofrecen control total y texturización eficiente de la leche en horas pico.

Función automática de agua caliente

Dosis controlada por temporizador para té y americano, optimizando el flujo de trabajo.

Preinfusión para mejor equilibrio de sabor

Humectación suave que mejora la extracción y ofrece un perfil aromático más completo.

Pantalla con alarma de servicio

Muestra estado del sistema, cambio de filtro y avisos de mantenimiento, reduciendo tiempos de inactividad.

Ciclos automáticos de limpieza

Facilita el mantenimiento diario y prolonga la vida útil de tu máquina de espresso comercial.

Doble manómetro de presión

Monitorea la presión de la caldera y la bomba en tiempo real para control total.

¿Por qué elegir Torre Rosalina PID?

• Máquina de espresso profesional con PID para control exacto de temperatura
• Máquina de espresso de 2 grupos para café y restaurante
• Alta capacidad para servicio continuo
• Intercambiador de calor estable para operación eficiente
• Diseñada y fabricada en Italia
• Adaptada para baristas que requieren precisión

Especificaciones

• Tipo: Máquina de espresso profesional de 2 grupos
• Dosis: Dosis volumétrica electrónica
• Caldera: 12,5 L de cobre
• Sistema: Intercambiador de calor
• Control de temperatura: PID mediante panel táctil
• Potencia: 3000 W
• Bomba: Bomba rotativa volumétrica, 100 L/h
• Conexión de agua: Conexión fija
• Grupos de preparación: Sistema de termosifón
• Válvulas de vapor: Controles manuales con joystick
• Agua caliente: Automática con temporizador
• Preinfusión: Sí
• Limpieza: Programas automáticos para grupos de preparación
• Manómetro de presión: Doble (caldera + bomba)
• Sistema de control: Tarjeta electrónica
• Presostato: Mecánico

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