Descubre nuestra selección curada de equipos de espresso de alta calidad para el barista en casa. Desde molinillos de precisión y equipos para preparación manual hasta cafeteras eléctricas, cada producto ha sido elegido para ofrecer una calidad y durabilidad excepcionales.
Molinillos: Molinillos eléctricos, manuales e híbridos de Eureka, 1Zpresso, Timemore y Wiedemann
Equipos para preparación manual: Equipos pour-over para una preparación manual con precisión
Cafeteras: Soluciones automáticas para una calidad constante
Todo el equipo complementa nuestras máquinas de espresso de Torre, Gaggia, Ascaso, Rocket y Profitec, para una experiencia completa de barista en casa.
Preguntas frecuentes - Preguntas y respuestas comunes
¿Qué tipo de molinillo es el más adecuado para mi máquina de espresso?
Para espresso recomendamos un molinillo con ajuste de molienda continuo y alta precisión, como la serie Eureka Mignon o la serie 1Zpresso K. Estos molinillos proporcionan la molienda fina y uniforme que se requiere para una extracción óptima. Los molinillos manuales como 1Zpresso K-Max o K-Plus funcionan muy bien para uso doméstico, mientras que los molinillos eléctricos como Eureka Mignon Specialita ofrecen rapidez y calidad constante.
¿Cuál es la diferencia entre un molinillo eléctrico y un molinillo manual?
Los molinillos eléctricos ofrecen rapidez, molienda consistente y son ideales para el uso diario con máquinas de espresso. Los molinillos manuales brindan control total, son silenciosos, portátiles y perfectos para viajes o volúmenes pequeños. Los molinillos manuales de 1Zpresso y Timemore ofrecen calidad profesional a menor costo, mientras que los molinillos eléctricos de Eureka y Wiedemann son ideales para quienes valoran la comodidad y la velocidad
¿Necesito un molinillo separado para espresso y para café de filtro?
Sí, para obtener los mejores resultados recomendamos molinillos separados. El Espresso requiere una molienda mucho más fina que la preparación por filtro, y ajustar constantemente el grado de molienda entre extremos puede afectar la precisión. Si solo tienes un molinillo funciona, pero obtendrás un resultado mejor y más consistente con molinillos dedicados para cada método de preparación.
¿Qué equipo necesito para empezar con la preparación manual de café?
Para comenzar con la preparación manual necesitas: un dispositivo de preparación manual (por ejemplo, V60, Chemex o Kalita Wave), filtros de papel compatibles, un molinillo con ajuste de molienda, una balanza con temporizador para precisión y un hervidor con pico estrecho para un vertido controlado. Comienza con el equipo básico y añade un termómetro y otros accesorios según sea necesario.
¿Cómo elijo la cafetera adecuada para mi hogar?
Elige una cafetera según tus necesidades: para simplicidad y automatización, elige una cafetera de goteo con control de temperatura. Para control total y la experiencia ritual de preparar café, elige métodos manuales como V60 o Chemex. Ten en cuenta el volumen (cuántas tazas), el espacio en la cocina y cuánto tiempo quieres dedicar al proceso de preparación cada mañana.
¿Puedo usar el mismo equipo tanto para café como para té?
Algunas herramientas funcionan tanto para café como para té, como las balanzas de precisión y los hervidores. Sin embargo, los molinillos deben usarse solo para café, ya que el aceite del café puede afectar el sabor del té. Para matcha y té, tenemos equipos dedicados como batidores, tazones y coladores especialmente diseñados para una preparación óptima del té. Mantén el equipo separado para la mejor experiencia de sabor.
