espresso es una de las formas de café más populares en todo el mundo. Es una forma de café poderosa y concentrada que ofrece una experiencia de sabor rica y completa. Pero hacerlo bien espresso-la distribución es un proceso complejo que requiere la tecnología y los conocimientos adecuados.

Qué es espresso-distribución y por qué es importante?

espresso-la distribución es el proceso en el que el café molido se distribuye uniformemente dentro del portafiltro para que la preparación sea lo más uniforme posible. Es importante porque afecta el sabor y la calidad del espresso terminado. un plato espresso-la distribución proporciona un brebaje uniforme y uniforme cada vez, mientras que una mala distribución puede conducir a un mal sabor y desigual.

Los factores más importantes para un derecho espresso-distribución

Hay tres factores importantes que influyen espresso-la distribución: la calidad del molinillo de café, el tamaño de los discos de molienda y finalmente cómo distribuyes el café molido en la cesta del filtro.

La calidad de la malta de café y el tamaño de los discos de molienda.

La calidad y el tamaño de los discos abrasivos juegan un papel importante. En realidad, cuanto más grandes sean los discos de molienda, mejor café molido obtendrá. Cuando hablamos de la calidad del café molido, es cuán uniforme es cada partícula de café molido y cuanto más uniforme, mejores resultados obtendrá. Por lo tanto, la calidad del molinillo determinará la calidad de la molienda uniforme del café. Un café molido de manera desigual dará como resultado un sabor débil y malo. Desde un regusto amargo hasta chupitos de espresso agrio.

Cómo distribuir tu café

Después de moler el café, la mayoría de las personas suelen usar la mano para asegurarse de que el café no se derrame antes de apisonar (apretar) el disco de café. Algunos sacuden el portafiltro y otros golpean el portafiltro en el banco. Hay diferentes formas, pero lo que hemos visto que funciona mejor es usar una herramienta de distribución que le dará la misma distribución cada vez. El punto de la palabra "suave" es precisamente que si agitas, golpeas, usas la mano, nunca podrás volver a hacer lo mismo la próxima vez que prepares. Por lo tanto, una herramienta de distribución es una herramienta importante para obtener un mejor resultado.

Cómo lograr un derecho espresso-distribución

Para lograr un derecho espresso-la distribución requiere una combinación correcta de los tres factores anteriores. Estos son algunos pasos que pueden ayudar a lograr un óptimo espresso-distribución:

1. Elija los granos de café adecuados: elija granos de café frescos de alta calidad para obtener el mejor sabor y calidad. Esto le dará un mejor café molido.
2. Usa un buen molinillo de café - Aquí tienes una guía para elegir un buen molinillo de café.
3. Utilice una herramienta de distribución - Aquí hay algunas recomendaciones.

Resumen

espresso- la distribución es una parte importante en el proceso de elaboración de una cerveza perfecta espresso. Una distribución correcta garantiza un sabor uniforme e igual en todo momento. Siguiendo los factores y pasos más importantes para una distribución adecuada, puede lograr una distribución óptima espresso cada vez. ¡Así que empieza a experimentar y descubre el mundo del café de nuevo!